Une glace Papilla, c’est l’essence de chaque goût

Du bon lait entier, de la crème fraîche provenant de France, des fruits confits préparés de façon artisanale, de délicates Eaux florales locales ou tout autres ingrédients incorporés, 😇
nos recettes se concentrent sur la recherche du bon équilibre entre la justesse du goût et de la texture divinement onctueuse qui permet d’apprécier pleinement la saveur de chaque ingrédient. 😋
Notre glace est exempte :
🙅d’arômes
🙅d’émulsifiants
🙅de colorants
🙅de conservateurs.

Cette liste de parfums est non exhaustive, notre savoir-faire artisanal nous amène à créer nos glaces et sorbets en fonction des saisons. Par conséquent, il se peut que certains parfums soient momentanément indisponibles.

Pour toute demande de parfums spécifiques, n’hésitez pas à venir en boutique pour commander.

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Sorbets riches en fruits

La proximité avec nos producteurs, nous permet de fabriquer des sorbets avec un minimum de sucre. Retrouvez dans nos créations le goût des fruits ultra frais, transformés dès qu’ils sont cueillis à maturité avec un pourcentage de fruit toujours très élevé. 🍋🍇🍓

  • Abricot 
  • Ananas Basilic 
  • Banane 
  • Chocolat 
  • Citron 
  • Coco 
  • Figues 
  • Fraises de Mandelieu 
  • Framboise 
  • Framboise Myrtille Violette 
  • Fruits de la passion 
  • Kalamansi 
  • Mandarine 
  • Mangue Alfonso 
  • Melon 
  • Mojito 
  • Orange amère des Alpes Maritimes 
  • Pamplemousse 
  • Pêche de Mandelieu 
  • Pastèque 
  • Poire 
  • Yuzu

Cette liste de parfums est non exhaustive, notre savoir-faire artisanal nous amène à créer nos glaces et sorbets en fonction des saisons. Par conséquent, il se peut que certains parfums soient momentanément indisponibles.

Pour toute demande de parfums spécifiques, n’hésitez pas à venir en boutique pour commander.

Nos pâtisseries glacées

Vacherin glacé

(parfums sur commande)

Dessert glacé, composé de crème glacée ou de sorbet, recouvert de délicieuses meringues accompagnées de chantilly.

Omelette Norvégienne

(le dessert super givré)

Dessert glacé, composé de glace vanille et Grand Marnier, recouvert d’une génoise imbibée de rhum, le tout agrémenté de meringue.

Verrine glacée

(légèreté 100% garantie)

Glace ou sorbet, accompagné d’un coulis ou biscuit. La verrine vous permet de proposer plusieurs parfums à vos convives.

Bûche glacée

(ça bûche chez Papilla)

Nous ne manquons pas d’imagination pour vous proposer des bûches de Noël glacées sur vos tables de réveillon !

Dégustez en famille ou entre amis nos pâtisseries glacées.

Chez Papilla, toutes vos envies gourmandes peuvent être confectionnées à la demande !

Commandez par mail contact@papilla.fr ou par téléphone 07 77 23 19 04 puis venez retirer votre pâtisserie dans notre boutique. 

Gamme disponible uniquement à la boutique de Chateauneuf-Grasse.

Bac à Emporter

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Pour que vous puissiez déguster votre glace à la maison, nous vous proposons des boîtes isothermes. Elles permettent de contenir notre glace artisanale et la conserver pendant environ une heure. Artisan éco responsable qui s’engage dans des actions concrètes pour préserver les ressources de la planète et réduire son empreinte écologie, notre emballage est recyclable et compostable.

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