Une belle mise en lumière de notre Glacier Papilla dans le Journal « Le Monde – De Marseille à Paris, nos 15 glaces préférées pour se rafraichir cet été » rédigé par le journaliste M Gilbert Pytel. C’est d’autant plus précieux pour nous qu’elle valorise non seulement notre travail avec notre fabrication journalière de toutes nos glaces…
Ce lundi 29 juillet, nous avons eu la chance de pouvoir parler de nos glaces locales dans l’émission « Bienvenue chez vous » Interrogée par Alia Zegaoula, David co-fondatrice de Papilla, a pu expliquer notre éthique, nos méthodes de travail artisanal et le choix de nos produits. Nous avons donc eu l’occasion de parler de notre glaces…
Ce mercredi 27 mars, nous avons eu la chance de pouvoir parler de nos glaces locales dans l’émission « Bienvenue chez vous » https://www.francebleu.fr/emissions/bienvenue-chez-vous-la-rencontre C’est avec une profonde gratitude que nous tenons à remercier chaleureusement Christine Pianigiani, la fondatrice inspirante du Festival Envie d’Ailleurs, pour avoir recommandé notre adresse gourmande. Son dévouement à promouvoir le slow travel,…
Ce mercredi 23 août, nous avons eu la chance de pouvoir parler de nos glaces et sorbets dans l’émission « Côtés saveurs méditerranéennes » Interrogée par Jean Rinaud, Perrine, co-fondatrice de Papilla, a pu expliquer notre éthique, nos méthodes de travail artisanal et le choix de nos produits. Nous avons donc eu l’occasion de parler de notre…
Nous sommes honorés et reconnaissants d’avoir été cités dans un article pour la qualité de nos glaces artisanales par un Grand chef de la gastronomie. C’est une véritable marque de reconnaissance pour le travail et la passion que nous mettons dans chacune de nos créations. Nous tenons à exprimer toute notre gratitude envers le chef…
Le 3 juillet, nous avons eu le plaisir d’écouter une chronique radio dédiée aux découvertes culinaires dans la ville de Nice, dans laquelle nous avons été nommés ! Anne Lombardo a dédié une partie de son podcast à nos glaces et sorbets de notre boutique de Nice, notamment la Fleur d’Oranger ou encore la Rose…
A l’occasion du début de l’été, TF1 est passé par Châteauneuf-Grasse afin de mettre en lumière les produits frais et les matières premières utilisés dans les glaces et sorbets PAPILLA. Voici le lien Linkedin pour accéder au Replay : https://fr.linkedin.com/company/glacier-papilla Une occasion de démontrer notre savoir-faire et notre méthode de fabrication artisanale au grand public…
Le 10 avril 2023, nous nous sommes rendus au Bar-sur-Loup, à l’occasion d’un évènement unique : La Fête de l’Oranger ! Cette fête très spéciale nous a permis de faire découvrir aux habitants du villages et autres visiteurs nos glaces, notamment notre sorbet à l’orange amère. Nous avons eu la chance de partager la place…
Nous sommes ravis de partager avec vous cet article de Nice Matin qui met en lumière notre démarche de fabrication de sorbet avec les fruits des jardins des habitants des communes alentours (Alpes maritimes). C’est une occasion spéciale pour remercier Stéphanie, chez qui nous avons eu le plaisir de récolter des fruits d’un sublime pamplemoussier.…
Un grand merci à Jean-Noël Falcou pour sa merveilleuse Fleur d’Oranger que nous avons plaisir à sublimer à travers notre glace. Nous sommes si fiers et heureux d’utiliser ces beaux produits que nous offre notre terroir ! ? Artisan glacier ? Châteuneuf-Grasse, Nice, Cannes, Juan les Pins ? Découvrez-nous, Papilla artisan du goût? contact@papilla.fr ?…